Se você é apaixonado por sobremesas irresistíveis e adora a combinação do sabor suave do leite Ninho com a intensidade do chocolate, então você está no lugar certo! No artigo de hoje, vamos compartilhar com você uma receita incrível de Torta Mousse de Leite Ninho Trufada na Travessa. Essa deliciosa sobremesa é ideal para uma variedade de situações, abrangendo desde ocasiões especiais para jantares até encontros descontraídos com amigos. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer e o resultado é simplesmente divino. Vamos lá?
Créditos do Canal Letícia Sweet Cake
Ingredientes:
- 1 embalagem de biscoitos de maisena (triturada)
- 3 colheres de sopa de margarina (derretida)
- 240g de chocolate branco
- 200ml de chantilly
- 1 xícara de leite em pó
- 100g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite
- Coberturas de chocolate branco e preto (para decorar)
Passo a Passo:
1. Preparando a Base:
Triture o pacote de bolacha de maizena no liquidificador até obter uma farofa fina.
Acrescente as 3 colheres de sopa de margarina derretida à farofa e misture bem até formar uma farofa úmida.
Forre o fundo de uma travessa com essa farofa, pressionando para ficar bem compacta.
Leve à geladeira enquanto prepara a mousse.
2. Fazendo a Ganache de Chocolate Branco:
Em um recipiente, coloque 240g de chocolate branco picado e 1/2 caixinha de creme de leite.
Derreta a mistura no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até obter uma ganache homogênea.
Acrescente 1 xícara de chá de leite em pó à ganache e misture até ficar bem incorporado.
Reserve a ganache, deixando-a esfriar completamente.
3. Preparando o Chantilly:
Bata os 200ml de chantilly gelado até atingir um ponto consistente.
4. Unindo a Ganache e o Chantilly:
Misture a ganache fria ao chantilly batido, misturando rapidamente para criar uma base estruturada para a mousse.
A mistura deve estar firme e homogênea, sem grumos.
5. Montando a Mousse:
Retire a travessa com a base da geladeira e despeje a mousse de leite Ninho sobre ela.
Espalhe a mousse de maneira uniforme, alisando a superfície.
6. Finalizando com a Ganache de Chocolate Meio Amargo:
Em um recipiente, derreta 100g de chocolate meio amargo e misture com 1/2 caixinha de creme de leite, criando a ganache de chocolate meio amargo.
Despeje cuidadosamente a ganache sobre a mousse, espalhando de forma que cubra toda a superfície.
7. Decorando e Finalizando:
Decore a torta com confeitos de chocolate branco e preto, dando um toque visual irresistível.
Cubra a travessa com plástico filme e leve à geladeira por 4 a 6 horas, até que a torta esteja bem gelada e consistente.
Hora de Saborear:
Após o tempo de geladeira, é hora de se deliciar com essa maravilha culinária. A Torta Mousse de Leite Ninho Trufada na Travessa apresenta uma textura incrivelmente cremosa e suave, que derrete na boca a cada garfada. A combinação da base crocante de bolacha com a mousse de leite Ninho e a ganache de chocolate é simplesmente perfeita.
Compartilhe o Sabor:
Se você ficou com água na boca e está louco para experimentar essa torta, não deixe de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares. E se você deseja mais inspirações culinárias e receitas deliciosas, nos siga no Facebook e no Pinterest para não perder nenhuma novidade! Prepare essa sobremesa incrível e surpreenda a todos com o sabor irresistível da Torta Mousse de Leite Ninho Trufada na Travessa.
Veja também:
Receita Deliciosa de Pudim de Pão Amanhecido
Cocada de Travessa Prestígio – Uma Explosão de Sabor
Receita de Pavê de Bis: Delicioso e Super Prático