Oi, oi gente! Tudo bom? Hoje trago uma receita incrível para vocês: uma salada de macarrão que é perfeita para os dias quentes. Essa é uma daquelas receitas que eu amo, uma delícia geladinha, ideal para os momentos descontraídos de final de semana. Então, bora lá aprender a fazer essa maravilha?
Créditos do Canal Menino Prendado
Cozinhando o Macarrão Perfeito
A primeira etapa é simples: cozinhar a massa. Escolhi o macarrão parafuso, também conhecido como fusilli, pois adoro a textura e a forma dele. Enquanto a água ferve, coloque uma boa quantidade de sal. Só depois de estar fervendo, adicione o macarrão. Deixe cozinhar por cerca de 6 a 7 minutos, garantindo que fique al dente.
Ingredientes Personalizados para sua Salada
Com o macarrão cozido, é hora de dar vida à nossa salada. Aqui vão os ingredientes, mas lembre-se: você pode personalizar conforme o seu gosto!
- Meia xícara de azeitonas picadinhas
- Meia xícara de ervilhas (usei a fresca, mas a de lata também funciona)
- Uma xícara e meia de milho verde
- Meia cenoura ralada
- Uma lata de atum em pedaços
- 100g de presunto picadinho
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite a gosto
- Suco de meio limão
Temperando e Misturando os Sabores
Agora é a hora de temperar e misturar todos esses sabores incríveis. Adicione sal, pimenta-do-reino e regue com azeite. Para um toque especial, esprema meio limão sobre a mistura. Dê uma boa mexida para incorporar os ingredientes.
A Mágica da Maionese
Para dar a liga perfeita, acrescente uma xícara de chá de maionese. Se você é como eu e adora a textura molhadinha, pode colocar um pouco mais. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos pela maionese.
Variações e Dicas Extras
Essa receita é uma base, então fique à vontade para adicionar ingredientes que você ama. Nozes picadinhas, uva passa, pimentão ou pepino são ótimas opções para dar um toque extra. Use a criatividade!
Momento de Provar e Ajustar
Dê uma provadinha e ajuste os temperos conforme seu gosto. Se precisar de mais sal, pimenta ou até mesmo um toque extra de limão, vá em frente. A ideia é que a salada fique perfeita para o seu paladar.
Servindo e Aproveitando
Agora que a salada está prontinha, leve-a à geladeira por um tempinho. Sirva bem geladinha para potencializar os sabores. Aproveite esse prato delicioso que combina perfeitamente com os dias quentes!
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Amo muito suas receitas! Parabéns, sucessos mil.