Você ama o sabor único do Big Mac, mas quer preparar algo prático e irresistível em casa? Então este Wrap de Big Mac é para você! Com ingredientes acessíveis e um molho especial que lembra perfeitamente o do McDonald’s, essa receita vai surpreender o seu paladar — e o melhor: fica pronta em poucos minutos!
Créditos do Canal Ana Zambrin
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O Segredo Está no Molho: O Coração do Wrap de Big Mac
Molho especial estilo Big Mac
Antes de mais nada, vamos preparar o famoso molho, que é o grande diferencial do lanche. Ele é simples de fazer, mas tem segredinhos que fazem toda a diferença.
Ingredientes do molho:
1/2 xícara de maionese
3 colheres de chá de cebola roxa picada (ou branca, se preferir)
1 colher de chá de alho em pó
3 colheres de chá de picles picado
3 colheres de chá da água do picles (vinagre da conserva)
1 colher de chá de páprica defumada
Modo de preparo do molho:
Misture todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e cremoso. O vinagre do picles ajuda a dar a acidez perfeita, e a páprica defumada traz o sabor característico do molho original.
Como Montar o Wrap de Big Mac
Ingredientes para o wrap:
Tortilhas de trigo (do tamanho da sua preferência)
200g de carne moída (com um pouco de gordura para dar sabor)
2 fatias de queijo tipo americano ou o queijo de sua escolha
Alface americana cortada em tiras
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para grelhar (opcional)
Modo de preparo do wrap:
Aqueça a frigideira e espalhe uma camada fina de carne moída sobre a tortilha.
Tempere com sal e pimenta.
Com a frigideira quente, coloque a tortilha com a carne virada para baixo. Pressione bem.
Após cerca de 4 minutos, vire o wrap para dourar o outro lado.
Adicione o queijo por cima da carne já dourada e tampe para derreter.
Finalize com alface e o molho especial.
Dobre a tortilha ao meio e sirva imediatamente.
Informações Nutricionais do Wrap de Big Mac (por unidade)
Calorias: aproximadamente 430 kcal
Proteínas: 19g
Carboidratos: 27g
Gorduras: 28g
Fibras: 2g
FAQs – Dúvidas Frequentes
Posso substituir o queijo americano?
Sim! Use queijo prato, muçarela ou o que preferir. O sabor muda um pouco, mas continua delicioso.
É possível fazer a tortilha em casa?
Claro! Porém, para praticidade, a versão comprada já pronta funciona muito bem.
A carne pode ser temperada antes?
Pode, mas o ideal é temperar na hora, diretamente na tortilha, como no lanche original.
Considerações Finais do Wrap de Big Mac
Essa receita é perfeita para quem busca uma versão mais caseira e prática do clássico Big Mac. O wrap é leve, saboroso e ideal para servir amigos e família. Além disso, o molho caseiro dá um toque especial que surpreende.
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