O verão está chegando, e nada melhor do que uma saladinha refrescante para combater o calor. Hoje, trazemos uma receita irresistível de salada de batata com iogurte. Se você é fã de pratos leves e saborosos, não pode perder essa versão especial. Vamos aprender juntos?
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes e Preparo das Batatas:
Para começar, você vai precisar de:
1. Três batatas
2. Sal a gosto
Comece descascando e picando as batatas. Em uma panela, adicione água suficiente e uma pitada generosa de sal. Cozinhe as batatas até que fiquem macias, mas não desmanchando. O truque aqui é escorrer as batatas e mergulhá-las em água gelada por alguns minutos, interrompendo o cozimento.
Preparo do Molho Especial:
Enquanto as batatas esfriam, prepare o molho especial:
1. Um pote de iogurte natural (firme)
2. Duas colheres de sopa de mostarda
3. Três colheres de sopa de maionese
4. Sal e pimenta do reino a gosto
Misture todos os ingredientes em uma tigela até obter um molho cremoso e saboroso.
Montagem da Salada:
Agora, vamos montar nossa salada de batata com iogurte:
1. Coloque as batatas escorridas em uma travessa.
2. Despeje o molho especial sobre as batatas.
3. Se desejar, adicione uma cebola roxa picadinha e cheiro verde.
4. Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes no molho.
Conclusão:
E voilà! Sua salada de batata com iogurte está pronta para ser devorada. Colorida, deliciosa e perfeita para os dias mais quentes. Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos.
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