Seja bem-vindo(a)! No artigo de hoje, prepare-se para aprender a fazer uma tortinha de chocolate irresistível com apenas 5 ingrediente. Não perca tempo e vamos direto para a cozinha!
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes para a Massa
Para começar, a massa dessa tortinha é simples e rápida de fazer. Veja os ingredientes:
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Essa massa é conhecida por sua praticidade. Basta misturar todos os ingredientes em uma tigela até obter uma textura homogênea e macia. Se estiver muito quente, uma breve passagem pela geladeira garante a consistência ideal.
Preparo da Massa
Com a massa pronta, use-a para forrar forminhas de empadinha. A dica é amassar delicadamente com a ponta dos dedos, criando detalhes bonitos nas laterais. Não esqueça de cortar as rebarbas com uma faca lisa para um acabamento impecável. A autora destaca a diferença de rendimento entre forminhas tradicionais e maiores, ressaltando a importância de levar as tortinhas à geladeira antes de assar.
Recheio Cremoso de Chocolate
Enquanto a massa resfria, é hora de preparar o recheio delicioso:
Ingredientes:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
O processo é simples: derreta o chocolate em intervalos de 30 segundos no microondas, mexendo a cada intervalo. Após atingir uma textura homogênea, adicione o creme de leite e misture até obter um recheio brilhante.
Montagem e Finalização
Com as tortinhas resfriadas, faça pequenos furos na parte inferior e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos, até dourarem. Caso a base levante durante o cozimento, um toque rápido com uma colher resolve. Após esfriar, desenforme e prepare-se para a parte mais deliciosa: rechear as tortinhas com o creme de chocolate.
Conclusão
E aí está! Tortinha de chocolate incrivelmente saborosa com uma massa macia e um recheio cremoso. Se você gostou dessa receita irresistível, não esqueça de compartilhar.
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