Se você está procurando por uma receita simples e irresistível para impressionar sua família e amigos, o Frango ao Molho de Creme de Milho é a escolha perfeita. Repleto de sabores reconfortantes e texturas cremosas, este prato certamente se tornará um favorito em sua cozinha. Então, pegue seus utensílios e vamos começar a preparar essa delícia!
Créditos do Canal Receitinhas Com Amor
Ingredientes:
Para o Frango:
- 1 colher (sopa) de banha de porco (ou óleo/azeite)
- 1,2 kg de peito de frango, cortado em cubos
- 2 dentes de alho, picados
- 1 cebola, picada
- 1/2 colher de sopa de colorau
- 1 colher (sopa) de tempero pronto
- 1 tomate, picado
- Sal a gosto
Para o Creme de Milho:
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colherzinha de café de banha de porco
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde picado para decorar
Modo de Preparo:
1. Preparando o Frango:
Em uma panela, aqueça a banha de porco em fogo médio.
Adicione os cubos de frango e frite até dourarem.
Acrescente o alho, a cebola, o colorau, o tempero pronto e o tomate. Refogue até os ingredientes estarem bem incorporados e o tomate começar a desmanchar.
2. Preparando o Creme de Milho:
No liquidificador, bata o milho verde até obter um creme homogêneo.
Em uma panela, aqueça a banha de porco e adicione o creme de milho batido.
Dissolva o amido de milho em um pouco de água e acrescente ao creme, mexendo sempre até engrossar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Montagem:
Em um refratário, disponha os cubos de frango refogados.
Cubra o frango com o creme de milho.
Polvilhe cheiro verde picado por cima.
4. Finalização:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Leve o refratário ao forno e deixe gratinar por alguns minutos, até que o queijo derreta e fique dourado.
5. Servindo:
Retire do forno e sirva o Frango ao Molho de Creme de Milho ainda quente.
Acompanhe com arroz branco e uma salada verde para uma refeição completa e deliciosa.
Conclusão:
Agora que você conhece todos os segredos para preparar esse prato incrível, não perca tempo e experimente hoje mesmo! E se gostou dessa receita de Frango ao Molho de Creme de Milho, não se esqueça de compartilhar com seus amigos e familiares no Facebook e Pinterest para que eles também possam desfrutar dessa maravilha culinária. Até a próxima e bom apetite!
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