Se você está procurando por uma refeição deliciosa e super crocante, você veio ao lugar certo! Este frango assado crocante com batatas é uma verdadeira maravilha gastronômica, perfeito para qualquer ocasião. O sabor incrível deste prato vai te deixar com água na boca desde o primeiro momento em que você experimentar. E o melhor de tudo é que é fácil de preparar! Então, vamos aos ingredientes e ao passo a passo para você também poder saborear essa delícia.
Créditos do Canal Receitas Dona Dirce
Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- Sal a gosto
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica doce
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Galhos de alecrim e tomilho frescos
- Azeite de oliva
- 2 tomates fatiados
- Batatas médias fatiadas
Modo de Preparo:
1. Prepare o Frango:
Comece lavando bem as sobrecoxas de frango e deixando de molho em água e vinagre por cerca de 20 minutos para remover impurezas.
Em seguida, tempere o frango com sal, cebola e alho batidos, pimenta do reino, páprica doce e queijo parmesão ralado. Adicione também galhos de alecrim e tomilho, e regue com um pouco de azeite para garantir que os temperos fiquem bem distribuídos. Deixe marinar por alguns minutos.
2. Prepare as Batatas:
Em um refratário ou assadeira, regue um pouco de azeite no fundo e distribua os tomates fatiados. Isso vai criar uma base saborosa e evitar que as batatas grudem no fundo.
Em seguida, distribua as batatas fatiadas sobre os tomates. Tempere com sal, alecrim e tomilho frescos, garantindo que fiquem bem envolvidas nos temperos.
3. Monte o Prato:
Coloque as sobrecoxas de frango sobre as batatas e os tomates no refratário, garantindo que fiquem bem distribuídas.
Regue o frango com o tempero restante e polvilhe um pouco mais de queijo parmesão por cima para dar um toque final de sabor.
4. Asse no Forno:
Pré-aqueça o forno a 200°C. Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos.
Após esse tempo, retire o papel alumínio e reduza a temperatura para 180°C. Asse por mais 40 a 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias e crocantes.
5. Sirva e Aproveite:
Retire do forno e sirva o frango assado com batatas ainda quente. Acompanhe com uma deliciosa salada, arroz ou massa, e desfrute de uma refeição incrivelmente saborosa!
Conclusão:
Agora que você sabe como preparar esse frango assado crocante com batatas, não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo! E se você gostou, não se esqueça de compartilhar com seus amigos no Facebook e no Pinterest para que eles também possam saborear essa delícia. Bom apetite!
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