Quer aprender a fazer um almoço completo na panela de pressão de forma fácil e rápida? Então você está no lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você uma deliciosa receita de galinhada feita na panela de pressão. Em apenas três minutinhos de cozimento sob pressão, você terá um prato completo e saboroso pronto para saborear.
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher (café) de páprica doce
- 1 colher de café de orégano
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem sementes
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate
- 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
- 1 lata de milho e ervilha
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de água
- Cheiro verde picado a gosto (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo:
1. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo alto.
2. Adicione os cubos de frango e frite até dourarem.
3. Tempere o frango com sal, pimenta do reino, páprica doce e orégano.
4. Acrescente a cebola e o alho picados, e refogue até dourarem.
5. Adicione o tomate picado, o extrato de tomate, as azeitonas, o milho e a ervilha. Mexa bem.
6. Coloque o arroz na panela e adicione a água quente.
7. Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
8. Tampe a panela de pressão e, quando começar a pegar pressão, cozinhe por 3 minutos em fogo baixo.
9. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
10. Abra a panela, adicione o cheiro verde picado e misture bem.
Agora, sua deliciosa galinhada está pronta para ser saboreada!
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