Já imaginou preparar um bolo igual a esse aqui, com três ingredientes, sem farinha de trigo, sem óleo, sem leite, sem fermento, uma massa super leve e deliciosa? Este é o bolo brevidade de maizena, e vou ensinar direitinho para vocês como é que faz!
Créditos do Canal Nossa Cozinha
Ingredientes:
- 5 claras de ovo
- 5 gemas de ovo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
- Raspas de limão, laranja ou essência de baunilha (opcional)
- Margarina e amido de milho para untar a forma
Preparo da Massa:
1. Em uma tigela, bata as claras em neve até aumentarem bastante de volume.
2. Adicione as gemas uma a uma, batendo sempre.
3. Acrescente o açúcar aos poucos, batendo por aproximadamente 5 minutos, até obter um creme leve e fofo.
4. Delicadamente, misture o amido de milho à mistura de ovos.
Preparo do Bolo:
1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Passe a massa para uma forma untada com margarina e polvilhada com amido de milho.
3. Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que ao inserir um palito, ele saia seco.
4. Não abra o forno antes dos 30 minutos para evitar que o bolo baixe.
Finalização da Receita:
1. Após assado, desenforme o bolo delicadamente.
2. Corte em pedaços e aprecie essa nuvem de leveza e sabor!
Agora você pode desfrutar desse delicioso bolo brevidade de maizena em sua própria casa. Comente o que achou da receita. Muito obrigado por acompanhar até aqui. Deus abençoe vocês e até a próxima!
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