Se você está em busca de uma receita fácil e deliciosa de bolo, acabou de encontrar! Este bolo de fubá e amido de milho é uma verdadeira tentação e o melhor de tudo: não leva farinha de trigo nem leite. Perfeito para quem busca opções alternativas e igualmente saborosas. Vamos aos ingredientes e ao passo a passo desse verdadeiro sucesso na cozinha.
Créditos do Canal juh simplicia
Ingredientes:
- Suco de 1 limão
- Água
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de óleo
- Uma pitada de sal
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de Preparo:
1. Preparo do Suco de Limão: Esprema um limão para obter o suco e complete com água até atingir 120 ml, equivalente a meia xícara. Reserve.
2. Preparo da Massa: No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo, uma pitada de sal e o suco de limão com água. Em seguida, acrescente o fubá e o amido de milho (maizena). Bata tudo por aproximadamente um minuto até obter uma massa homogênea e bem batida.
3. Adição do Fermento: Por último, adicione o fermento para bolo à massa e bata apenas para misturar.
4. Montagem e Assamento: Unte uma forma com margarina e um fio de óleo. Espalhe bem e despeje a massa na forma, espalhando-a uniformemente. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
5. Finalização e Degustação: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, decore com uma calda de sua preferência ou polvilhe açúcar de confeiteiro. Sirva acompanhado de um café fresquinho e desfrute dessa delícia!
Espero que tenha gostado desta receita de bolo de fubá e amido de milho prática e deliciosa. Compartilhe com seus amigos e familiares que também adoram opções de bolos sem farinha de trigo. E não se esqueça de nos seguir no Facebook e Pinterest para mais receitas incríveis como esta. Até a próxima!
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