Se você está procurando por uma receita maravilhosa e deliciosa de frango frito estilo KFC, você veio ao lugar certo! Hoje, trago para vocês uma versão caseira desse prato irresistível que vai deixar todos com água na boca. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda a todos com esse frango crocante e saboroso!
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes para o Tempero do Frango
- 500g de filézinho sassami
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de aveia em pó
- Sal a gosto
Comece misturando todos os ingredientes secos em uma tigela. Utilizei filézinho sassami por sua praticidade, mas você pode usar outras partes de frango se preferir. Misture bem os temperos e espalhe sobre o frango, garantindo que esteja bem coberto. Deixe na geladeira por aproximadamente 30 minutos para pegar o sabor.
Dica Extra:
Se desejar, adicione o suco de meio limão para um toque extra de frescor!
Ingredientes para a Casquinha Crocante do Frango
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de páprica doce
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Água gelada
Em outra tigela, misture a farinha de trigo com os temperos secos. Adicione um pouco de água gelada aos poucos até formar uma mistura homogênea, mas não líquida. Essa será a sua casquinha crocante para empanar o frango.
Modo de Preparo
1. Pegue os filézinhos de frango e os empane na mistura de farinha, garantindo que fiquem bem cobertos.
2. Em seguida, mergulhe rapidamente o frango em água gelada e volte a empanar na farinha, garantindo uma camada dupla para uma casquinha super crocante.
3. Aqueça o óleo em uma panela e frite os pedaços de frango aos poucos, virando-os para garantir que fiquem dourados por igual.
4. Quando estiverem prontos, coloque os pedaços em uma gradinha para escorrer o excesso de óleo e manter a crocância.
Agora é só servir e se deliciar com esse frango frito estilo KFC irresistível!
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Até a próxima e bom apetite!
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