Se você é fã de praticidade sem abrir mão do sabor, esta receita é para você! O bolo óreo e Negresco de três ingredientes conquistou o paladar de muitos no ano passado, e se você ainda não teve a chance de experimentar, agora é a hora. Com apenas alguns passos simples, você terá um bolo macio e delicioso pronto para ser devorado. Então, sem mais delongas, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes:
- 360g de biscoito óreo ou Negresco
- 1,5 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico
Para a cobertura (opcional):
- 150g de chocolate ao leite picado
- 1/3 xícara de leite em temperatura ambiente
Modo de Preparo:
1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture os biscoitos até obter uma farofa.
2. Transfira a farofa para uma tigela e adicione o leite, misturando bem.
3. Acrescente o fermento químico à mistura e incorpore-o delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma de 18 cm de diâmetro, forrada apenas com papel manteiga no fundo.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 a 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
6. Após assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
7. Desenforme o bolo em um prato, removendo delicadamente o papel manteiga do fundo.
Preparo da cobertura (opcional):
1. Em um recipiente próprio para micro-ondas, derreta o chocolate ao leite em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo.
2. Quando o chocolate estiver completamente derretido e homogêneo, adicione o leite em temperatura ambiente e misture delicadamente.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo já frio e decore com biscoitos óreo ou Negresco cortados ao meio.
Agora é só saborear essa delícia!
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