Você está procurando uma receita de bolo que seja fácil de fazer e absolutamente deliciosa? Hoje, vou ensinar como preparar essa receita de bolo de fubá cremoso que vai surpreender a todos. Esse bolo é tão simples que você só precisa de um liquidificador e alguns ingredientes básicos. Vamos lá?
Créditos do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis
Ingredientes Necessários
Antes de começar, pré-aqueça seu forno a 200 graus Celsius para garantir que ele esteja na temperatura ideal quando a massa estiver pronta. Agora, vamos aos ingredientes:
Ingredientes Líquidos
- 3 ovos grandes (se forem pequenos, use 4)
- 800 ml de leite integral
- 200 ml de leite de coco (pode substituir por leite integral se preferir)
- 50 g de parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de margarina (ou manteiga, se preferir)
Ingredientes Secos
- 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento (pode usar com fermento também)
- 5 colheres de sopa de fubá
- 2 xícaras de açúcar
Finalização
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de Preparo
Preparando a Massa
1. Mistura Inicial: Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador: ovos, leite integral, leite de coco, parmesão e margarina. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicionando os Secos: Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o açúcar à mistura líquida. Bata por aproximadamente 2 minutos até que tudo esteja bem incorporado.
3. Incorporando o Fermento: Adicione o fermento em pó e bata por mais 5 segundos, apenas para misturar o fermento na massa.
Assando o Bolo
1. Preparando a Forma: Unte e enfarinhe uma forma de 20×20 cm. Essa é a medida ideal para a quantidade de massa desta receita. Se usar uma forma maior, o bolo ficará mais fino.
2. Assando: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus Celsius. Asse por cerca de 1 hora a 1 hora e 10 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima.
Dicas para Servir
Espere o bolo esfriar um pouco antes de cortar. Este bolo de fubá cremoso fica ainda mais delicioso quando servido gelado. Experimente colocá-lo na geladeira por algumas horas antes de servir e aproveite a textura cremosa e refrescante!
Conclusão
Essa receita de bolo de fubá cremoso é uma opção perfeita para um lanche da tarde ou para surpreender os amigos e a família. Fácil de fazer e incrivelmente saboroso, é uma receita que você vai querer repetir muitas vezes.
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