Se você é apaixonado por bolos, prepare-se para aprender uma receita incrível de Bolo de Coco fácil e delicioso! Com poucos ingredientes e em apenas quatro minutos, você terá um bolo leve, macio e delicioso que vai agradar a todos. Vamos lá?
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes
Antes de começarmos, aqui estão os ingredientes que você vai precisar:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo (ou manteiga/margarina)
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
- 200 ml de leite de coco
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Dica: Preparação dos Ingredientes
É sempre bom ter todos os ingredientes medidos e prontos antes de começar a receita. Isso torna o processo mais rápido e eficiente!
Passo a Passo para o Bolo de Coco
Passo 1: Preparando a Massa
1. Bater os Ovos: Em uma vasilha, bata os três ovos por um minuto com um fouet ou batedeira.
2. Adicionar o Óleo: Acrescente meia xícara de óleo e bata por mais um minuto. Caso prefira, substitua o óleo por manteiga ou margarina.
3. Adicionar o Açúcar: Adicione uma xícara e meia de açúcar refinado e bata por mais um minuto até que a mistura fique homogênea e macia.
4. Adicionar o Leite de Coco: Incorpore 200 ml de leite de coco à mistura e bata até homogeneizar.
5. Adicionar a Farinha e o Fermento: Misture uma xícara e meia de farinha de trigo e uma colher e meia de sopa de fermento em pó. Bata até obter uma massa lisa e uniforme.
Passo 2: Assando o Bolo
1. Preparar a Assadeira: Use uma assadeira redonda de buraco no meio com 20 cm de diâmetro e 8 cm de altura. Unte com manteiga e farinha de trigo (ou margarina).
2. Despejar a Massa: Despeje a massa na assadeira preparada.
3. Assar: Preaqueça o forno a 170 graus Celsius (ou 180 graus para forno convencional). Asse por 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Passo 3: Finalização
1. Desenformar o Bolo: Após assado, deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.
2. Cobertura: Para um toque especial, cubra com leite condensado e polvilhe coco ralado por cima. Você pode usar coco ralado fino ou em flocos, conforme sua preferência.
Dicas Finais
Esse bolo de coco é perfeito para qualquer ocasião e vai impressionar a todos com sua textura fofa e sabor delicioso.
Sirva com um café fresquinho para uma experiência ainda mais agradável.
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Essa receita de Bolo de Coco fácil e delicioso é perfeita para o dia a dia e vai encantar todos ao seu redor. Faça o seu bolo de coco hoje mesmo e aproveite cada pedacinho dessa delícia!
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