Olá, pessoal! Tudo bem? Hoje, trago para vocês uma receita que traz aquele gostinho de infância: o Bolo de Fubá Caipira da Vovó. Este bolo é incrivelmente saboroso e super fácil de fazer. Ele tem aquele toque especial de bolo da roça que lembra os bolinhos que nossas avós faziam. Vamos conferir como preparar essa delícia?
Créditos do Canal juh simplicia
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes necessários para essa receita maravilhosa. Você vai precisar de:
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 150 ml de óleo (pode ser o óleo de sua preferência)
- 1 xícara e meia de açúcar (se preferir, pode usar apenas 1 xícara)
- Raspas de laranja (opcional, usei raspas de duas laranjas)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo
Preparando a Massa
1. Bater os Primeiros Ingredientes: Comece colocando no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea. Se você optou por usar raspas de laranja, adicione-as também nesse momento.
2. Adicionar a Farinha e o Sal: Em seguida, acrescente a farinha de trigo e o sal. Dê uma mexida rápida para ajudar o liquidificador a misturar bem esses ingredientes e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
3. Incorporar o Fubá: Agora, adicione o fubá aos poucos. O fubá é mais pesado que a farinha, então é importante ir adicionando devagar e batendo aos poucos para facilitar a mistura. Continue até que toda a quantidade de fubá tenha sido incorporada à massa.
4. Misturar o Fermento: Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar o fermento na massa.
Assando o Bolo
1. Preparar a Forma: Unte uma forma com óleo e polvilhe um pouco de farinha de trigo. Despeje a massa na forma preparada.
2. Levar ao Forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 30 minutos. Para garantir que está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, o bolo está assado.
Finalização
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Depois, é só cortar e se deliciar com essa maravilha que é o bolo de fubá caipira da vovó. Fica super fofinho e é perfeito para acompanhar um cafezinho.
Considerações Finais
Espero que vocês tenham gostado dessa receita de Bolo de Fubá Caipira da Vovó simples e deliciosa. É uma excelente opção para qualquer ocasião e certamente vai agradar a todos.
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