Se você mora sozinho ou com poucas pessoas e quer um bolo rápido, prático e delicioso, esta receita é perfeita para você! Com apenas 1 banana, 1 ovo e ingredientes simples, você prepara um bolinho de banana com 1 ovo fofinho em apenas 12 minutos na Air Fryer. E o melhor? Também pode ser feito no forno! Vamos aprender?
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes do Bolinho de Banana com 1 Ovo
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de óleo
- Canela em pó a gosto
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 colher de sopa de açúcar e uma pitada de canela para polvilhar a forma
Modo de Preparo do Bolinho de Banana com 1 Ovo
1. Preparando a Massa
- Descasque e amasse bem a banana com um garfo. Se preferir, deixe alguns pedacinhos para um sabor extra na massa.
- Adicione o ovo, o açúcar, o óleo e a canela em pó. Misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea.
2. Preparando a Forma
- Unte uma forma pequena (16 cm de diâmetro) com manteiga.
- Misture 1 colher de sopa de açúcar com uma pitada de canela e polvilhe sobre a forma untada.
3. Assando o Bolinho de Banana com 1 Ovo
Na Air Fryer:
- Preaqueça a 160°C.
- Despeje a massa na forma e leve para assar por 12 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto! Caso contrário, asse por mais 1 ou 2 minutos.
No Forno Convencional:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Asse por cerca de 20 a 25 minutos.
- Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Rendimento e Informação Nutricional
- Rendimento: 1 bolo pequeno (2 porções)
- Calorias por porção: aproximadamente 250 kcal
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso substituir a farinha de trigo?
Sim! Você pode usar farinha de aveia ou integral, mas o bolo pode ficar um pouco mais denso.
2. Posso usar outro tipo de açúcar?
Sim! O açúcar mascavo ou de coco dão um sabor especial ao bolo.
3. O que fazer se meu bolo não assar em 12 minutos na Air Fryer?
Cada Air Fryer tem uma potência diferente. Se o palito sair sujo, asse por mais 1 a 2 minutos.
Considerações Finais do Bolinho de Banana com 1 Ovo
Este bolinho de banana com 1 ovo é a opção ideal para quem quer um doce rápido e delicioso sem desperdício. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo super rápido, ele é perfeito para qualquer momento do dia.
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