Olá pessoal, tudo bem com vocês? Hoje vamos preparar um delicioso bolinho de carne assado com um toque especial de repolho. Essa receita não só é uma verdadeira maravilha para o paladar, como também pode ser uma excelente fonte de renda. Vamos aos detalhes e à quantidade exata de ingredientes logo abaixo na descrição.
Créditos do Canal Receitas Dona Dirce
Ingredientes:
- 1 pão francês do dia anterior (ou 2 fatias de pão de forma)
- Meia xícara de chá de leite
- 500g de carne moída (da sua preferência, como Catra ou Patinho)
- Meia colher de sopa de sal
- Pimenta do reino a gosto
- Três colheres de salsinha e cebolinha finamente picadas
- 1 colher de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 2 xícaras de repolho fatiado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
Passo a passo do Bolinho de Carne Assado:
1. Comece umedecendo o pão francês com meia xícara de chá de leite e reserve por alguns minutos, para absorver bem o líquido.
2. Enquanto o pão absorve o leite, tempere a carne moída com sal, pimenta do reino, salsinha, cebolinha e queijo parmesão ralado.
3. Após o pão estar bem umedecido, esprema-o levemente para retirar o excesso de líquido e misture-o à carne temperada.
4. Adicione o ovo e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente o repolho fatiado e o queijo mussarela ralado, e misture novamente.
6. Modele a mistura em bolinhos, compactando bem para facilitar o manuseio.
7. Opcionalmente, polvilhe um pouco de queijo ralado sobre cada bolinho para um toque extra de sabor.
8. Disponha os bolinhos em uma assadeira previamente untada com azeite.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20-25 minutos, até que estejam dourados.
Pronto! Agora é só saborear essa delícia de bolinho de carne assado com repolho. Se você gostou dessa receita e quer sempre ficar por dentro das novidades, não se esqueça de seguir no Facebook e Pinterest, onde compartilhamos conteúdos exclusivos.
Aproveite e experimente essa receita incrível. Tenho certeza de que vai adorar!
Veja também:
Receita de Carne Seca Acebolada com Mandioca Frita
Torresmo Feito na Panela de Pressão – Receita Fácil e Deliciosa
Receita de Panquecas com Recheio de Carne Moída e Molho Branco
Escondidinho de Carne Seca: Uma Receita com Toque Especial
Receita de Rocambole de Carne com Batatas Crocantes