Se você é apaixonado por receitas práticas e irresistíveis, chegou ao lugar certo. Hoje vamos te ensinar a preparar um bolo cremoso que derrete na boca que lembra pudim, sem precisar de liquidificador, nem batedeira. Isso mesmo! É só misturar os ingredientes à mão e colocar no forno. A textura fica incrivelmente macia e o sabor é de conquistar corações.
Créditos do Canal Dika da Naka
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Ingredientes do bolo cremoso que derrete na boca (estilo pudim)
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) de manteiga derretida (ou margarina sem sal)
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco (caseiro ou industrializado)
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite integral
Dica importante: Não leva fermento, pois o objetivo é obter uma textura cremosa.
Modo de preparo passo a passo do bolo cremoso que derrete na boca
Mistura rápida, tudo à mão!
Em uma tigela grande, quebre os ovos e misture bem.
Em seguida, adicione a manteiga derretida e continue mexendo até incorporar.
Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o açúcar. Misture novamente.
Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo, mexendo sempre para não empelotar.
Por fim, adicione o leite e mexa até a mistura ficar bem líquida – parecendo um pudim.
Despeje a massa em um refratário untado com manteiga (não precisa enfarinhar).
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 a 60 minutos. O tempo maior é necessário devido à cremosidade da massa.
Não é necessário banho-maria. O forno seco já garante o resultado perfeito!
Informações nutricionais aproximadas do bolo cremoso que derrete na boca (por porção)
Calorias: 290 kcal
Proteínas: 6 g
Carboidratos: 34 g
Gorduras totais: 14 g
Fibras: 0,4 g
Porção: 1 fatia média (de um total de 10)
FAQs – Perguntas Frequentes
Esse bolo vai fermento?
Não. Justamente para manter a textura cremosa, não se adiciona fermento à receita.
Posso substituir o leite de coco?
Sim, pode usar leite comum ou leite vegetal, mas o leite de coco é o que dá o toque especial.
Pode ser feito em forma de pudim?
Sim, desde que não use caramelo. A textura será parecida, mas não terá calda.
Qual a validade do bolo?
Até 5 dias na geladeira, bem armazenado em pote com tampa.
Considerações finais do bolo cremoso que derrete na boca
Essa receita é perfeita para quem ama sobremesas cremosas e fáceis de fazer. O bolo, que mais parece um pudim, surpreende pela praticidade e sabor. Ideal para servir bem geladinho ou até morno com uma bola de sorvete de creme. Faça para a família, para uma visita especial ou até mesmo para vender.
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