Se você ama um bolo caseiro bem cremoso e fácil de preparar, esta receita de bolo de milho cremoso de liquidificador vai conquistar seu coração! Feito sem farinha de trigo, ele fica incrivelmente macio, molhadinho e com um sabor autêntico de milho. Perfeito para acompanhar um cafezinho da tarde!
Créditos do Canal Menino Prendado
Ingredientes do Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador
- 1 lata de milho verde (com a água)
- 1 lata de leite (use a lata de milho como medida)
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 1 lata de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Como Fazer Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador
Passo 1: Preparando a Forma
Antes de começar, preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e polvilhe fubá. Esse truque ajuda a manter a cor amarelinha do bolo e evita que ele grude.
Passo 2: Batendo os Ingredientes
No liquidificador, adicione os ovos e bata por um minuto. Em seguida, acrescente o milho, o leite, o açúcar, o óleo, o flocão de milho e o sal. Bata bem por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique homogênea e o milho esteja bem triturado.
Passo 3: Adicionando o Fermento
Acrescente o fermento em pó e misture rapidamente usando a função “pulsar” do liquidificador. Esse cuidado evita que o fermento perca sua ação.
Passo 4: Assando o Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. O bolo ficará dourado por fora e incrivelmente cremoso por dentro!
Passo 5: Servindo
Espere amornar para desenformar e sirva com um delicioso cafezinho. Este bolo tem um sabor que lembra pamonha e é irresistível!
Informação Nutricional (por porção de 100g)
- Calorias: 210 kcal
- Carboidratos: 36g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 7g
- Fibras: 1,5g
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 12 porções, ideais para compartilhar com a família.
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso usar milho de espiga no lugar do milho enlatado?
Sim! Basta debulhar duas espigas de milho e usar no lugar da lata. O sabor ficará ainda mais intenso e natural.
2. Esse bolo precisa de cobertura?
Não! Ele é cremoso por si só. Mas, se quiser, pode adicionar leite condensado por cima para deixá-lo ainda mais especial.
3. Como armazenar o bolo de milho cremoso de liquidificador?
Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Se preferir, pode congelar por até um mês.
4. Posso substituir o açúcar por adoçante?
Sim! Utilize adoçantes culinários na mesma proporção para um bolo menos calórico.
Considerações Finais do Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador
Esse bolo de milho cremoso de liquidificador é uma verdadeira explosão de sabor, com uma textura macia e um gostinho de roça que remete às melhores lembranças da infância. Simples de fazer e incrivelmente delicioso, ele é a escolha perfeita para um lanche especial.
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e siga nossa página no Facebook e no Pinterest para mais dicas deliciosas!
Veja também:
Bolo de Maçã Simples e Fofinho: A Receita Perfeita para Adoçar Seu Dia
Bolo de Milho Cremoso Simples: Receita Irresistível
Receita de Bolo de Coco Fofinho e Irresistível
Bolo Pudim Bem Simples: Uma Deliciosa Sobremesa em Duas Camadas
Bolinho de Banana com 1 Ovo Feito em 12 Minutos na Air Fryer