Se você ama um bolo caseiro bem molhadinho e cheio de sabor, essa receita vai conquistar seu coração! O bolo moça de milho sem farinha de trigo é perfeito para quem busca praticidade e quer surpreender no café da tarde. Com poucos ingredientes e um preparo super fácil, essa delícia é feita totalmente no liquidificador. Continue lendo para aprender todos os detalhes e garantir um bolo leve, macio e irresistível!
Créditos do Canal SIMONI RAMOS RECEITAS
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Ingredientes do Bolo Moça de Milho Sem Farinha
Para essa receita maravilhosa, você vai precisar de:
3 ovos
1 lata de leite condensado (leite Moça)
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga)
1 lata de milho verde (sem a água)
1 xícara de fubá mimoso
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo Passo a Passo do Bolo Moça de Milho Sem Farinha
Simples, Rápido e sem Sujeira
Primeiro passo: No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o óleo (ou manteiga).
Em seguida, junte o milho verde escorrido. Bata tudo por cerca de 3 minutos ou até que o milho esteja totalmente triturado.
Logo depois, acrescente o fubá e o fermento. Bata rapidamente apenas para misturar.
Agora, despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com fubá.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja douradinho e firme ao toque.
Por fim, espere esfriar, desenforme e sirva essa delícia!
Informações Nutricionais do Bolo Moça de Milho Sem Farinha
Cada pedaço (considerando 12 porções) contém aproximadamente:
Calorias: 220 kcal
Carboidratos: 30g
Proteínas: 4g
Gorduras: 9g
Fibras: 1g
Essa receita é uma ótima opção para quem procura um bolo sem glúten (desde que o fubá utilizado seja certificado sem traços de trigo).
FAQs – Perguntas Frequentes
1. Posso usar milho de espiga ao invés do enlatado?
Sim! Basta cozinhar e usar a mesma quantidade equivalente a uma lata.
2. Esse bolo pode ser congelado?
Pode sim. Corte em pedaços e congele em potes fechados por até 2 meses.
3. Dá para substituir o óleo por manteiga?
Com certeza. Utilize 3 colheres de sopa de manteiga derretida.
4. Qual o tamanho ideal da forma?
Uma forma média retangular de aproximadamente 30x20cm funciona bem.
Considerações Finais do Bolo Moça de Milho Sem Farinha
O bolo moça de milho sem farinha de trigo é aquele tipo de receita que une sabor, praticidade e textura incrível. Ideal para o lanche da tarde, café da manhã ou até para receber visitas. Ele não leva farinha de trigo, o que o torna uma opção interessante para quem deseja variar nas receitas tradicionais de bolo.
Então, que tal preparar essa delícia hoje mesmo e surpreender sua família? Não esqueça de compartilhar com quem você ama!
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