Você já se deparou com aquelas receitas que fazem os olhos brilharem só de imaginar? Se não, é hora de mudar isso! Prepare-se para uma aventura culinária irresistível com o nosso delicioso Bolo Surpresa de Chocolate com Morango. Confira essa maravilha da confeitaria que vai deixar todo mundo impressionado!
Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes para a Massa:
- 1 xícara e meia de Açúcar refinado
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de achocolatado (como Nescau)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de água (ou leite)
Instruções para a Massa:
1. Em uma tigela, bata o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o achocolatado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a farinha de trigo. Misture bem.
3. Acrescente a água (ou leite) e continue batendo até que a massa fique lisa e uniforme.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno pré-aquecido a 170°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Preparo do Recheio:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Morangos frescos
Instruções para o Recheio:
1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
3. Deixe esfriar.
Montagem do Bolo:
1. Corte o bolo ao meio, retirando parte do miolo para criar espaço para o recheio.
2. Espalhe uma camada generosa de recheio sobre uma metade do bolo.
3. Distribua os morangos cortados ao meio sobre o recheio.
4. Cubra com a outra metade do bolo.
5. Espalhe o restante do recheio sobre o bolo e decore com morangos inteiros.
6. Finalize com uma ganache de chocolate e granulado a gosto.
Conclusão:
E voilà, seu Bolo Surpresa de Chocolate com Morango está pronto para ser apreciado! Uma explosão de sabores que vai encantar todos os paladares. Não perca tempo, corra para a cozinha e experimente essa delícia. E lembre-se, se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilha!
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