Se você está buscando uma sobremesa irresistível, rápida e extremamente prática, acabou de encontrar a receita perfeita. O bombom de morango na travessa é um deleite que agrada a todos, desde as crianças até os adultos mais exigentes. Além disso, sua apresentação na mesa da festa é simplesmente encantadora.
Créditos do Canal Letícia Sweet Cake
Ingredientes Deliciosos e Transição Suave
Aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar para criar essa sobremesa incrível:
- Leite condensado
- Leite em pó
- Creme de leite
- Chocolate branco
- Morangos
Agora, vamos ao passo a passo dessa receita deliciosa. Lembre-se de conferir a descrição abaixo para a receita completa.
Preparo do Creme Branco
Comece preparando o creme branco. Em uma panela, misture leite condensado, leite em pó, creme de leite e chocolate branco. Cozinhe em fogo médio até atingir uma consistência firme, porém cremosa. Desligue o fogo quando o creme apresentar marcas leves ao ser passado pela espátula.
Montagem da Sobremesa
Agora, transfira o creme para outro recipiente, cubra com plástico e aguarde esfriar. Enquanto isso, prepare a travessa ou recipiente escolhido para a montagem. Utilize morangos maiores cortados ao meio para a lateral e os menores para o recheio.
Ganache de Chocolate para a Cobertura
Prepare uma ganache de chocolate ao leite ou meio amargo, derretendo o chocolate e misturando com creme de leite. Cubra a sobremesa com a ganache, podendo utilizar confeitos de chocolate ou raspinhas para decorar.
Dicas e Cuidados Especiais
Certifique-se de que o creme esteja firme, mas não demasiadamente mole, para evitar que os morangos soltem muita água. E lembre-se, a sobremesa é ideal para consumo no mesmo dia ou no máximo no dia seguinte.
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