Se você é apaixonado por frutos do mar e adora receitas práticas e deliciosas, o camarão cremoso com creme de leite vai conquistar o seu paladar! Com poucos ingredientes e preparo rápido, essa receita é perfeita para aquele almoço especial ou jantar em família. E o melhor: fica pronto em menos de 30 minutos!
Créditos do Canal Canal Lu Paula
Ingredientes frescos do camarão cremoso com creme de leite
Antes de tudo, separe os ingredientes para garantir um preparo tranquilo. Essa combinação simples resulta em um molho cremoso, rico e cheio de sabor.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga (ou azeite/óleo)
3 dentes de alho picados
1 cebola média picada
400 g de camarão cinza limpo
1 colher (chá) de lemon pepper
1 colher (chá) de chimichurri
1 pitada de pimenta-do-reino
Sal a gosto (com moderação)
2 caixinhas (400 g) de creme de leite
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Como preparar camarão cremoso com creme de leite com perfeição
O segredo desta receita está no ponto certo do camarão e na mistura harmônica dos temperos com o creme de leite.
Passo a passo:
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio.
Refogue o alho até começar a dourar.
Acrescente a cebola picada e refogue até que ela murche completamente.
Adicione os camarões limpos e refogue rapidamente, cerca de 2 a 3 minutos.
Tempere com lemon pepper, chimichurri, pimenta e uma pitada de sal.
Misture bem para envolver os camarões nos temperos.
Acrescente o creme de leite e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
Prove e ajuste o sal, se necessário.
Desligue o fogo e sirva em seguida.
Dica: sirva com arroz branco, batata palha ou uma salada verde leve.
Informações nutricionais (por porção)
| Nutriente | Quantidade (estimada) |
|---|---|
| Calorias | 280 kcal |
| Proteínas | 24 g |
| Gorduras | 18 g |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibras | 0,5 g |
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 4 porções.
FAQs – Perguntas Frequentes
Posso usar camarão congelado?
Sim! Apenas certifique-se de descongelar completamente e escorrer bem antes de usar, para evitar excesso de água no preparo.
Posso substituir o creme de leite?
Pode sim. Se preferir algo mais leve, utilize creme de leite light ou até mesmo requeijão cremoso.
Essa receita pode ser congelada?
Não é recomendado congelar após adicionar o creme de leite, pois pode haver separação da gordura. Mas você pode preparar os camarões e congelar antes de finalizar com o creme.
O que combina com esse camarão cremoso com creme de leite?
Arroz branco, arroz com brócolis, purê de batatas ou até mesmo uma massa são ótimos acompanhamentos.
Considerações finais do camarão cremoso com creme de leite
Essa receita de camarão cremoso com creme de leite é prática, rápida e deliciosa! Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, você prepara um prato digno de restaurante na sua própria cozinha. Ideal para impressionar sem precisar passar horas no fogão!
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