Se você está buscando por uma receita salgada que seja fácil de fazer e extremamente saborosa, acabou de encontrar! O creme de galinha é uma opção reconfortante e que aquece o coração, perfeito para os dias mais frios. Então, que tal aprender a preparar essa maravilha gastronômica? Vamos lá!
Créditos do Canal Cook’n Enjoy
Ingredientes para o Creme de Galinha dos Sonhos
Antes de começarmos, vamos dar uma olhada nos ingredientes necessários para esta receita deliciosa:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de colorau
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 500 gramas de frango desfiado
- 1 xícara de azeitona verde fatiada
- 1 lata de milho verde
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebolinha picada a gosto
Com todos os ingredientes em mãos, está na hora de colocar a mão na massa (ou melhor, na panela)!
Modo de Preparo: Passo a Passo para o Sucesso Culinário
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados e a cebola esteja transparente.
2. Adicione o tomate picado e tempere com sal, pimenta do reino e colorau. Misture bem e deixe cozinhar até que o tomate murche.
3. Em seguida, prepare uma mistura com a farinha de trigo e metade do leite. Dissolva bem a farinha no leite antes de adicionar à panela.
4. Após dissolver a farinha no leite, despeje a mistura na panela e mexa vigorosamente para evitar grumos.
5. Se preferir, utilize um mixer para obter um creme mais homogêneo.
6. Acrescente o restante do leite, o caldo de cozimento do frango, o frango desfiado, as azeitonas, o milho verde e o creme de leite. Misture tudo muito bem.
7. Leve a panela de volta ao fogo e deixe ferver por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o creme esteja bem encorpado.
8. Finalize adicionando cebolinha picada a gosto e sirva seu creme de galinha delicioso e cremoso.
Dicas Adicionais e Considerações Finais
Se não tiver um mixer, pode usar um liquidificador para obter a consistência desejada.
O creme de galinha fica ainda mais saboroso quando acompanhado de arroz e batata palha.
Você pode congelar o frango desfiado previamente para agilizar o preparo de diversas receitas.
Agora que você dominou esta incrível receita de creme de galinha, é hora de colocar em prática na sua cozinha e surpreender a todos com esse prato delicioso e reconfortante. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares nas redes sociais!
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