Se você está em busca da sobremesa perfeita para encantar seu paladar e refrescar os dias quentes, acabou de encontrar! Neste artigo, vou compartilhar a receita de um Geladão de Maracujá que é simplesmente incrível e vai conquistar seu coração. Preparados para se deliciar com camadas de texturas irresistíveis? Vamos lá!
Créditos do Canal Carla Tataro
A Base Perfeita: Farofinha de Bolacha de Chocolate
Ingredientes da Base:
- 1 pacote de bolacha maisena sabor chocolate
- 3 colheres cheias de manteiga derretida no micro-ondas
Preparo:
Começamos triturando o pacote de bolacha no liquidificador até obtermos uma textura fina. Em seguida, adicionamos as 3 colheres de manteiga derretida, misturando até formar uma farofinha úmida. Essa mistura será a base da nossa sobremesa. Espalhe-a em uma travessa (20×28) e leve à geladeira para firmar.
A Mousse Divina: Cremosidade de Maracujá
Ingredientes da Mousse:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 250 ml de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de leite em pó
Preparo:
No jarro do liquidificador, combinamos leite condensado, creme de leite, suco de maracujá concentrado e leite em pó. Batemos até obter uma mistura homogênea e cremosa. Essa mousse divina é cuidadosamente espalhada sobre a base já firme na travessa.
A Cobertura Irresistível: Ganache de Chocolate
Ingredientes da Ganache:
- 200 g de chocolate ao leite derretido
- 1 caixinha de creme de leite
Preparo:
Derretemos o chocolate ao leite no micro-ondas e misturamos com o creme de leite, formando uma ganache irresistível. Espalhamos essa deliciosa cobertura sobre a mousse, criando a terceira camada dessa sobremesa dos deuses.
Toque Final: Chantilly e Barrinha de Chocolate Branco
Ingredientes do Acabamento:
- 1 caixinha de chantilly bem gelado
- 1 barrinha de chocolate branco (80 g)
Preparo:
Após algumas horas na geladeira para firmar, batemos o chantilly e o distribuímos sobre a ganache. Adicionamos pedaços da barrinha de chocolate branco, proporcionando ainda mais sabor e textura à sobremesa.
Conclusão:
Depois de experimentar esse Geladão de Maracujá, você nunca mais verá sobremesas da mesma forma. Todas as camadas se unem para criar uma experiência única e inesquecível. Se você amou essa receita, não se esqueça de curtir e compartilhar!
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