Oi, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita incrível de parmegiana de frango sem fritura! Isso mesmo, nosso franguinho vai direto para o forno, tornando essa delícia mais saudável e igualmente saborosa. Além disso, a preparação descomplicada acontece na boca do fogão, garantindo praticidade. Então, bora lá conferir esses sabores irresistíveis!
Créditos do Canal Cozinha da Wilza
Ingredientes
Vamos dar uma olhada nos ingredientes que vamos utilizar para preparar essa maravilha:
- 1 peito de frango (cortado em filezinhos)
- 2 ovos
- Alho
- Farinha de trigo
- Farinha panko
- Pimenta do reino
- Sal
- Páprica
Agora, mãos à obra! Vamos seguir juntos nesse passo a passo cheio de sabor.
Preparo do Frango
Para começar, é essencial temperar o frango. Utilizaremos uma mistura de pimenta, sal, páprica e alho para dar aquele toque especial. Lembre-se de conferir a descrição do vídeo (link do vídeo) para encontrar todos os ingredientes e detalhes. Após o tempero, deixe o frango marinar por pelo menos uma hora para absorver os sabores.
Agora, empanaremos nosso frango de uma forma especial, utilizando uma mistura de farinha de trigo, ovos batidos e farinha panko. Esse trio proporcionará uma crocância única ao prato. Sigamos para o forno pré-aquecido a 220 graus, assando por 40 minutos e virando na metade do tempo.
Molho Especial na Boca do Fogão
Enquanto o frango assa, vamos preparar o molho especial na boca do fogão. Os ingredientes incluem alho, cebola, tomate pelado, orégano, manjericão, salsinha, pimenta do reino e mussarela. A combinação desses elementos resultará em um molho incrivelmente saboroso.
Fritamos o alho e a cebola, adicionamos o tomate pelado, sal e pimenta do reino. Em seguida, batemos a mistura para criar um molho consistente e delicioso. Com o frango já assado, finalizamos com a adição de mussarela, cebolinha e manjericão, deixando derreter e criar um prato irresistível.
Conclusão
E voilà! Nosso parmegiana de frango sem fritura está pronto para ser degustado. Uma opção deliciosa, saudável e de preparo descomplicado. Espero que tenham gostado dessa receita incrível. Não esqueçam de compartilhar com os amigos!
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Beijos e bom apetite!
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