Oi gente linda, tudo bem? Se vocês têm aquele pãozinho que sobrou em casa, não joguem fora! Hoje, vamos ensinar uma receita simples e deliciosa de bolinho de carne moída com pão amanhecido. Com ingredientes que você provavelmente tem na despensa, esta receita é uma ótima maneira de evitar o desperdício e ainda saborear um petisco incrível.
Créditos do Canal Bete com carinho
Para começar, vamos listar os ingredientes que você vai precisar:
Ingredientes:
- 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos
- 1 xícara de leite
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- Cebolinha a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Agora vamos ao passo a passo:
1. Em uma tigela, coloque o pão amanhecido e regue com o leite. Deixe descansar por alguns minutos até que o pão absorva o líquido e fique macio.
2. Enquanto o pão absorve o leite, em outra tigela, misture a carne moída, a cebola picada, a cebolinha, a pimenta do reino e o sal. Reserve.
3. Após o pão amolecer, adicione-o à mistura de carne moída e incorpore bem, formando uma massa homogênea.
4. Com as mãos úmidas, modele pequenas bolinhas com a massa e passe-as na farinha de rosca, cobrindo-as por completo.
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro.
6. Retire os bolinhos da frigideira e deixe-os escorrer em papel absorvente para remover o excesso de óleo.
Pronto! Agora é só saborear esses deliciosos bolinhos de carne moída com pão amanhecido. Sirva como petisco acompanhado de molhos de sua preferência ou até mesmo como acompanhamento de uma refeição.
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