Se você está procurando por uma receita prática e deliciosa de bolo caseiro, acabou de encontrar! Este bolo caseiro de leite condensado é irresistível e o melhor de tudo, não requer liquidificador ou batedeira. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá um bolo incrível em pouco tempo.
Créditos do Canal Letícia Sweet Cake
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada
- 1 caixa de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
- Algumas gotas de extrato de baunilha
Instruções:
1. Em uma tigela, misture a manteiga e o leite condensado até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione os ovos um por um, batendo bem após cada adição.
3. Em seguida, acrescente o leite e misture delicadamente.
4. Adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa lisa e uniforme.
5. Finalize adicionando o extrato de baunilha e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos, ou até que esteja completamente assado.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de brigadeiro branco:
1. Em uma panela, coloque uma caixa de leite condensado e meia caixa de creme de leite.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
3. Desligue o fogo antes que a cobertura engrosse demais.
Após retirar o bolo do forno e deixá-lo esfriar por alguns minutos, desenforme e cubra com o brigadeiro branco.
Este bolo de leite condensado é uma verdadeira tentação! Siga essas instruções simples e em pouco tempo você terá um bolo fofinho e delicioso para saborear.
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Aproveite seu bolo quentinho e até a próxima!
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