Prepare-se para saborear uma delícia irresistível: o buraco quente com carne moída. Esta receita simples e prática vai conquistar o seu paladar e deixar todos com água na boca. Siga o passo a passo abaixo e delicie-se!
Créditos do Canal Nandu Andrade
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de azeite ou gordura de sua preferência
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão pequeno picado
- 1 tomate médio cortado em cubos
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
- 500g de carne moída (de sua preferência)
- Sal a gosto
- 1 sachê de molho de tomate (300g)
- 120ml de água
- Cheiro verde a gosto
- Pão francês
Modo de Preparo:
1. Em uma frigideira, aqueça o azeite ou a gordura de sua preferência em fogo médio.
2. Refogue a cebola picada até dourar, mexendo ocasionalmente.
3. Adicione o alho amassado e mexa até sentir o aroma.
4. Acrescente o pimentão picado e refogue por cerca de 1 minuto.
5. Adicione o tomate cortado em cubos, o colorau, a páprica defumada e a pimenta-do-reino (se estiver usando). Refogue por mais 3 minutos.
6. Adicione a carne moída e tempere com sal a gosto. Mexa bem até a carne começar a mudar de cor.
7. Coloque o molho de tomate e a água. Misture tudo e deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
8. Após 5 minutos, prove e ajuste o sal, se necessário.
9. Após 10 minutos, verifique se a carne está cozida e o molho está apurado. Se desejar mais consistência, cozinhe por mais 3 a 5 minutos sem a tampa, para evaporar o excesso de líquido.
10. Desligue o fogo e adicione cheiro verde a gosto.
11. Corte o pão francês ao meio e retire um pouco da massa do centro, formando um buraco.
12. Preencha o buraco com o delicioso molho de carne moída.
13. Se desejar, adicione milho, ervilha ou azeitonas para um toque extra de sabor.
14. Sirva e desfrute deste lanche irresistível!
Conclusão:
Não perca tempo e experimente essa receita hoje mesmo! Compartilhe com seus amigos e familiares para que eles também possam desfrutar dessa maravilha culinária. Se gostou, siga-nos no Facebook e no Pinterest para mais receitas incríveis como essa!
Divirta-se preparando e saboreando este delicioso buraco quente com carne moída. Bom apetite!
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