Se você está buscando uma receita simples, econômica e cheia de sabor para o almoço, então chegou ao lugar certo! A mandioca gratinada no forno com bacon é um verdadeiro espetáculo gastronômico que vai conquistar o paladar de todos à mesa. Com ingredientes acessíveis e um preparo descomplicado, essa delícia vai se tornar um sucesso em sua cozinha. Vamos aos detalhes!
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes:
- 800g de mandioca (também conhecida como macaxeira ou aipim)
- 1 xícara de bacon picado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de maionese
- 1 cebola picadinha
- 1/2 xícara de leite de coco
- Queijo (mistura de queijo prato com queijo mussarela)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela com água fervente, adicione a mandioca e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja macia. Adicione um pouco de sal durante o cozimento.
2. Enquanto a mandioca cozinha, em outra panela, aqueça um fio de azeite e frite o bacon até que fique dourado e crocante. Reserve o bacon frito em um recipiente separado.
3. Na mesma panela onde foi frito o bacon, aproveite a gordura e refogue a cebola até que esteja levemente dourada. Adicione o alho picado e refogue por mais alguns minutos.
4. Em um liquidificador, coloque o creme de leite, a maionese, o leite de coco e a mistura de cebola e alho refogados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e bata até obter um creme homogêneo.
5. Após o cozimento da mandioca, retire-a da panela e, se necessário, remova os fiapos indesejados. Em seguida, disponha a mandioca em um refratário, formando uma camada.
6. Despeje o creme preparado sobre a mandioca no refratário, cobrindo-a completamente.
7. Por cima do creme, distribua o bacon frito reservado e cubra generosamente com a mistura de queijos.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e deixe gratinar até que o queijo esteja derretido e dourado.
9. Retire do forno e sirva sua mandioca gratinada ainda quente, acompanhada de arroz branco e uma salada fresca.
Conclusão:
Agora que você aprendeu essa receita de mandioca gratinada no forno com bacon incrível, que tal compartilhar com seus amigos e familiares? Não se esqueça de seguir nossas redes sociais para mais dicas e receitas deliciosas como essa!
Curta nossa página no Facebook e salve a receita em seu perfil no Pinterest para não perder nenhuma novidade. E lembre-se, seu feedback é muito importante para nós! Deixe seu comentário e compartilhe suas experiências culinárias conosco. Até a próxima aventura na cozinha!
Veja também:
Deliciosa Receita de Macarrão com Frango e Queijo
Deliciosa Receita de Lasanha à Bolonhesa para Surpreender a Família
Fricassê de Frango Super Cremoso: Receita Fácil e Prática
Arroz Cremoso com Linguiça: Receita Econômica e Deliciosa
Receita Deliciosa de Mungunzá Nordestino