Se você está em busca de uma refeição rápida, deliciosa e fácil de preparar, você está no lugar certo! Neste artigo, vou compartilhar com você a receita de um incrível macarrão pomodoro que fica pronto em menos de 10 minutos. Com ingredientes simples e dicas práticas, você poderá desfrutar de um prato saboroso sem a necessidade de recorrer ao famoso miojo. Vamos lá!
Créditos do Canal Ana Zambrin
Ingredientes e Dicas
Para esta receita, você irá precisar dos seguintes ingredientes:
- 200g de macarrão (recomendo Capelini para um preparo mais rápido)
- 4 colheres de sopa de azeite
- 5 dentes de alho
- 1 xícara de tomates cereja maduros
- Pimenta calabresa a gosto (opcional, para um toque picante)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Folhas de manjericão fresco
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Dicas Importantes:
Escolha uma panela grande o suficiente para acomodar o macarrão.
Caso não goste de pimenta calabresa, você pode substituir por outra de sua preferência ou omitir.
O tipo de macarrão pode variar, mas escolha um que cozinhe rapidamente para economizar tempo.
É importante manter a quantidade de água controlada para que o macarrão fique cremoso no final do preparo.
Passo a Passo
1. Em uma panela grande, aqueça generosamente o azeite em fogo médio.
2. Adicione os dentes de alho e a pimenta calabresa (se estiver usando) para dar sabor ao molho. Frite até que o alho esteja levemente dourado e perfumado.
3. Acrescente os tomates cereja e uma pitada de sal. Reduza o fogo para que os tomates liberem um pouco de água e comecem a se desfazer, formando um molho.
4. Enquanto o molho está sendo preparado, leve uma panela com água ao fogo para cozinhar o macarrão. Assim que a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe até atingir a textura desejada.
5. Escorra o macarrão e transfira-o para a panela com o molho de tomate. Misture bem para que o macarrão absorva os sabores.
6. Adicione as folhas de manjericão fresco e misture novamente.
7. Se desejar, adicione queijo parmesão ralado para dar um toque final e ainda mais cremosidade ao prato.
Conclusão
E pronto! Em menos de 10 minutos, você terá um delicioso macarrão pomodoro pronto para ser saboreado. Lembre-se de que esta é uma receita versátil, e você pode personalizá-la com seus ingredientes favoritos. Espero que tenha gostado dessa sugestão rápida e prática. Siga-me no Facebook e Pinterest para ficar por dentro das novidades. Bom apetite!
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