Oi gente! Vocês gostam de rosquinhas? Hoje eu trago uma receita deliciosa e surpreendente de rosquinhas de vinagre, que são incrivelmente fáceis de fazer e requerem apenas alguns ingredientes. Vamos aprender juntos a fazer essa gostosura! Vamos lá!
Créditos do Canal Dicas e Receitas da Celly
Ingredientes Necessários
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de vinagre
- Farinha de trigo (a quantidade exata pode variar de acordo com a textura da farinha)
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Preparo da Massa
Para começar, vamos bater bem os ovos e misturar o óleo, o açúcar e o vinagre. Essa mistura vai resultar em uma massa suave e homogênea.
Agora, vamos adicionar a farinha de trigo aos poucos, pois a quantidade exata pode variar de acordo com o tipo de farinha que você está utilizando. A textura da massa deve ser leve e não deve grudar nas mãos.
Lembrando que a medida exata de farinha pode variar, então recomendo adicionar aos poucos até atingir o ponto desejado. No meu caso, utilizei duas xícaras e três quartos de farinha para obter a consistência ideal.
Modelagem das Rosquinhas
Com a massa pronta, chegou a hora de moldar as rosquinhas. Você pode fazer bolinhas e unir as extremidades ou até mesmo criar rolinhos para cortar no tamanho desejado. Lembre-se de deixar a massa um pouco mais fina, pois ela crescerá ao ser frita.
Fritando as Rosquinhas
Agora, é hora de fritar as rosquinhas! Certifique-se de que o óleo não esteja muito quente, para garantir que elas fiquem douradas por dentro e por fora. Frite até atingirem o ponto de sua preferência.
Finalização e Degustação
Após a fritura, deixe as rosquinhas escorrerem em papel absorvente. Em seguida, você pode optar por passá-las em uma mistura de açúcar e canela, proporcionando um sabor ainda mais delicioso.
Conclusão
E voilà, suas rosquinhas de vinagre estão prontas para serem saboreadas! Tenho certeza de que farão sucesso em sua casa, especialmente acompanhadas de um cafezinho fresco. Espero que tenham gostado dessa receita feita com carinho. Não se esqueçam de seguir meu perfil no Facebook e Pinterest para mais deliciosas surpresas na cozinha. Até a próxima receita!
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