Hoje, vamos desvendar o segredo de uma sobremesa de bombom sonho de valsa, transformado em uma criação simples, fácil e deliciosa que pode ser preparada em questão de minutos. O resultado? Uma explosão de sabor que vai encantar o seu paladar. Vamos mergulhar nessa receita incrível passo a passo.
Créditos do Canal Paulina Receitas
Preparando o Creme de Baunilha
Para iniciar esta deliciosa jornada culinária, vamos preparar o creme de baunilha, o coração dessa sobremesa. Siga os passos abaixo com atenção.
Ingredientes para o Creme de Baunilha
- 500 ml de leite
- 2 ½ colheres de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher de café de essência de baunilha
Agora, com os ingredientes reunidos, siga os passos abaixo para criar o creme de baunilha perfeito.
1. Em uma panela, adicione um pouco de leite e as 2 ½ colheres de amido de milho. Mexa até que o amido esteja completamente dissolvido.
2. Acrescente o restante do leite (500 ml), a caixa de leite condensado, as gemas peneiradas e a essência de baunilha. Misture tudo com cuidado até obter uma textura homogênea.
3. Agora, leve a panela ao fogo médio e mexa continuamente até que o creme engrosse ao ponto desejado.
4. Assim que atingir a consistência ideal, desligue o fogo e despeje o creme em uma travessa, espalhando-o uniformemente.
Preparando o Ganache de Chocolate
Agora é hora de dar o toque final a esta sobremesa dos deuses: o ganache de chocolate. Siga as instruções abaixo para garantir o sucesso dessa etapa.
Ingredientes para o Ganache de Chocolate
- 100 gramas de chocolate meio amargo
- ½ caixa de creme de leite
Siga as etapas abaixo para criar um ganache de chocolate perfeitamente irresistível.
1. Em um recipiente, coloque o chocolate meio amargo e adicione a metade de uma caixa de creme de leite. Misture bem até obter uma textura suave e brilhante.
2. Leve a mistura ao microondas, aquecendo-a em intervalos de 30 segundos até que o chocolate esteja completamente derretido.
3. Com o ganache pronto, despeje-o sobre o creme de baunilha na travessa, espalhando-o de forma uniforme.
Conclusão e Convite
Agora que a sobremesa de bombom sonho de valsa está pronta, basta levá-la à geladeira por no mínimo duas horas para alcançar a consistência perfeita. Enquanto aguarda, por que não nos seguir nas redes sociais para mais receitas incríveis?
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