Se você está em busca da melhor sobremesa para preparar agora mesmo, chegou ao lugar certo. Neste artigo, vou te ensinar a fazer uma deliciosa sobremesa trufada que combina três sabores irresistíveis: maracujá, chocolate e leite Ninho. A grande vantagem é que a preparação é simples e rápida. Vamos lá, acompanhe o passo a passo!
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Créditos do Canal Isamara Amâncio
Ingredientes:
- 1 xícara de água fervendo
- 1 pacotinho de gelatina sabor maracujá
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá puro
- 2 xícaras de leite em pó
Preparo do Trufada de Maracujá:
1. No liquidificador, adicione a água fervendo e o pacotinho de gelatina sabor maracujá. Bata por aproximadamente um minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente as duas caixinhas de creme de leite, o suco puro de maracujá e as duas xícaras de chá de leite em pó. Continue batendo até obter uma mistura cremosa e saborosa.
3. Reserve a mistura e prepare a ganache de chocolate. Derreta 200g de chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos até obter uma textura uniforme.
4. Adicione uma caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter uma ganache aveludada.
5. Agora, é hora de montar nossa sobremesa. Em uma vasilha de sua escolha, espalhe uma camada da ganache pelas laterais.
6. Despeje a mistura de maracujá no centro da vasilha e alise a superfície.
7. Com a ajuda de uma colher de sobremesa, faça movimentos giratórios na mistura para criar um efeito decorativo.
8. Adicione mais ganache no topo da sobremesa e repita o processo de movimentos giratórios.
9. Leve a sobremesa à geladeira por aproximadamente 6 horas para que adquira a consistência desejada.
10. Após o tempo de resfriamento, sirva a sobremesa em pratos individuais e aprecie essa verdadeira obra de arte culinária!
Essa sobremesa de Trufada de Maracujá é simplesmente irresistível, com uma textura cremosa que derrete na boca. Tenho certeza de que será um sucesso em sua casa. Não se esqueça de compartilhar essa receita com seus amigos, eles vão amar!
Espero que tenham gostado dessa maravilhosa sobremesa de maracujá trufada. Não perca a oportunidade de prepará-la e surpreender a todos com seu talento na cozinha. Bom apetite!
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