Se você está procurando uma receita clássica e deliciosa para impressionar sua família e amigos, o strogonoff de frango é a escolha perfeita. Esta receita, do jeitinho que o pai faz, é garantia de sucesso à mesa. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai arrebentar a boca do balão com essa iguaria que é um verdadeiro clássico da culinária brasileira.
Créditos do Canal Receitas de Pai
Ingredientes frescos e saborosos
Antes de começar, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão. Aqui está o que você vai precisar:
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango, cortado em cubos
- 1 caixinha de creme de leite
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Azeite
- 3 colheres de champignon
- 1 colher de manteiga
- Meia cebola picada
Preparação passo a passo
Agora que você reuniu todos os ingredientes, é hora de colocar as mãos na massa. Siga estes passos simples para preparar um strogonoff de frango digno de um chef:
1. Refogue o frango: Em uma panela quente, adicione um fio de azeite e a manteiga. Em seguida, coloque os cubos de frango e deixe dourar. Certifique-se de que a panela esteja bem quente para garantir que o frango não fique seco.
2. Adicione os temperos: Após dourar o frango, acrescente a cebola picada e os champignons. Refogue-os junto com o frango até que a cebola esteja macia e os champignons estejam dourados.
3. Finalize o molho: Adicione o ketchup e a mostarda ao frango, misturando bem. Em seguida, acrescente o creme de leite e um pouco de água para ajustar a consistência do molho. Deixe ferver por alguns minutos até que o molho esteja levemente encorpado.
4. Tempere a gosto: Prove o molho e ajuste os temperos conforme seu gosto pessoal. Se desejar, adicione mais ketchup, mostarda ou champignons.
5. Sirva e aproveite: O strogonoff de frango está pronto para ser servido! Acompanhe com arroz branco e batata palha para uma refeição completa e irresistível.
Uma receita para compartilhar
Esta receita de strogonoff de frango é perfeita para compartilhar com sua família e amigos. Surpreenda todos com o sabor incrível deste prato clássico, que com certeza vai agradar até os paladares mais exigentes.
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Prepare este strogonoff de frango e desfrute de uma refeição cheia de sabor e tradição. Até a próxima e bom apetite!
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