Se você está procurando uma receita que seja saudável, econômica e muito fácil de fazer, acabou de encontrar! Esta sugestão é perfeita para quem segue a dieta low carb, quer perder peso ou precisa controlar a glicemia. Com poucos ingredientes, preparo simples e muito sabor, essa receita de jantar Low Carb barato vai te conquistar logo na primeira mordida.
Além disso, você pode variar o recheio de acordo com o que tiver em casa. Vamos ao passo a passo?
Créditos do Canal Receitas Low Carb para Diabéticos
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Ingredientes que você vai precisar no jantar Low Carb barato
3 ovos
3 colheres de sopa de creme de leite
200 g de repolho cortado bem fininho
Sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto
Fio de azeite para fritar
2 colheres de sopa de molho de tomate caseiro (opcional)
1 lata de atum (ou frango desfiado, carne moída ou sem recheio)
3 fatias de mussarela
Rodelas de tomate
Mais orégano para finalizar
Modo de preparo passo a passo do jantar Low Carb barato
Em uma tigela, misture bem os ovos com o creme de leite até ficar homogêneo.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.
Adicione o repolho fatiado e misture novamente.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio generoso de azeite.
Despeje a mistura de ovos e repolho, tampe e cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos.
Quando estiver firme, vire com cuidado.
Acrescente o recheio de sua preferência, como atum, frango ou carne moída.
Cubra com mussarela, rodelas de tomate e mais orégano.
Tampe novamente até o queijo derreter.
Pronto! Seu jantar low carb está servido e com um sabor irresistível.
Informações nutricionais do jantar Low Carb barato (por porção)
Calorias: aproximadamente 280 kcal
Carboidratos: 7 g
Proteínas: 18 g
Gorduras totais: 20 g
Fibras: 2 g
Esses valores podem variar conforme o recheio escolhido.
FAQs – Perguntas frequentes
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim! Você pode usar requeijão ou iogurte natural sem açúcar para uma versão ainda mais leve.
Essa receita pode ser congelada?
Não é o ideal, pois o repolho perde textura ao ser congelado. O melhor é consumir na hora.
Serve quantas pessoas?
Essa receita rende duas porções bem servidas.
Posso fazer no forno?
Pode sim! Basta colocar a mistura em uma forma untada e assar por cerca de 20 minutos a 180 °C.
Considerações finais do jantar Low Carb barato
Esta receita de jantar Low Carb barato é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da saúde. Além de ser uma excelente opção para o jantar, ela também pode ser adaptada para o almoço ou até como um lanche reforçado. Ao incluir ingredientes simples e nutritivos como ovos e repolho, você garante uma refeição equilibrada, saciante e com baixo índice glicêmico.
Experimente hoje mesmo e veja como é possível comer bem gastando pouco!
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