O pavê de frango sem massa é uma receita incrível, perfeita para quem busca um prato cremoso, saboroso e fácil de preparar. Com ingredientes simples, você pode fazer essa maravilha em pouco tempo e surpreender toda a família. Vamos à receita!
Créditos do Canal Receitas Fáceis da Josy
Ingredientes do Pavê de Frango Sem Massa
Para o creme:
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 4 xícaras de leite (960 ml)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- Sal a gosto
Os legumes:
- 2 cenouras raladas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de ervilha (ou milho/legume de sua preferência)
- 1 colher de chá de orégano
- Cheiro-verde a gosto
- Sal a gosto
Para o frango:
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão pequeno picado
- 1 pimenta de cheiro picada
- 1 tomate sem sementes picado
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde a gosto
Para a montagem:
- Queijo parmesão ralado (ou outro de sua preferência)
Modo de Preparo do Pavê de Frango Sem Massa
Preparo do Creme
- Em uma panela, misture o amido de milho e a farinha de trigo.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo bem para evitar grumos.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar.
- Apague o fogo, adicione o queijo parmesão e o creme de leite.
- Misture bem, ajuste o sal e reserve.
Dos Legumes
- Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Refogue a cebola até ficar transparente.
- Acrescente a cenoura ralada, o sal e a ervilha.
- Adicione o orégano e o cheiro-verde.
- Misture bem e reserve.
Preparo do Frango
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho.
- Acrescente a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro.
- Adicione o tomate picado e refogue bem.
- Junte o frango desfiado, misture e tempere com pimenta-do-reino e cheiro-verde.
- Reserve.
Montagem do Pavê de Frango Sem Massa
- Em uma assadeira (35×25 cm), espalhe uma camada do creme preparado.
- Adicione o frango refogado e espalhe bem.
- Acrescente os legumes refogados por cima do frango.
- Finalize com queijo parmesão e um pouco dos legumes reservados.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 10 minutos, apenas para derreter o queijo.
- Retire do forno e sirva.
Informações Nutricionais
- Porções: 6
- Calorias por porção: aproximadamente 350 kcal
- Proteínas: 28 g
- Carboidratos: 20 g
- Gorduras: 18 g
Dicas Extras para o Pavê de Frango Sem Massa
- Para um sabor ainda mais especial, utilize um mix de queijos na cobertura.
- Se preferir, adicione milho ou palmito ao recheio.
- Sirva com uma salada fresca para um prato equilibrado.
FAQs sobre o Pavê de Frango Sem Massa
1. Posso substituir o frango por outra carne?
Sim! Você pode usar carne desfiada, atum ou cogumelos para uma versão vegetariana.
2. Posso fazer essa receita com antecedência?
Sim, você pode preparar e armazenar na geladeira por até 2 dias antes de assar.
3. Qual o melhor queijo para gratinar?
Queijos como muçarela, parmesão ou gouda são excelentes opções para um gratinado delicioso.
Considerações Finais do Pavê de Frango Sem Massa
Esse pavê de frango sem massa é uma opção incrível para qualquer refeição. Cremoso, saboroso e super prático, ele vai conquistar sua família! Se gostou da receita, compartilhe e siga nossa página no Facebook e no Pinterest para mais delícias como essa. Bom apetite!
Veja também:
Filé de Frango Cremoso: Receita Fácil e Saborosa
Frango Assado na Panela de Pressão: Rápido, Saboroso e Econômico
Frango Assado Delicioso na Maionese: Receita Suculenta e Irresistível
Lanche de Forno Preguiçoso: Receita Fácil e Deliciosa
Frango com Batata Cremoso na Frigideira: Receita Fácil e Deliciosa