Você já teve aquela vontade de saborear uma sobremesa tradicional em família? Hoje, vamos compartilhar a receita clássica de Pavê de Bolacha Maisena, um doce simples, econômico e delicioso que vai encantar a todos. Vamos lá!
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Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- A mesma medida da caixinha de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 gema de ovo
- 1 colher bem cheia de maisena
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, adicione a caixinha de leite condensado.
2. Utilize a mesma medida da caixinha de leite.
3. Acrescente uma colher de sopa de essência de baunilha e uma gema de ovo.
4. Adicione uma colher bem cheia de maisena.
5. Misture bem antes de ligar o fogo para que todos os ingredientes se incorporem.
6. Após a mistura estar homogênea, ligue o fogo e mexa constantemente até que a mistura engrosse.
7. Quando perceber que a mistura atingiu a consistência desejada, reduza o fogo e adicione uma caixinha de creme de leite.
8. Misture bem e desligue o fogo. Seu creme branco está pronto!
Montagem:
1. Agora, você vai precisar de bolacha maisena da sua preferência e um pouquinho de leite (aproximadamente meia xícara).
2. Mergulhe as bolachas no leite e coloque-as em um recipiente.
3. Adicione uma camada do creme branco sobre as bolachas.
4. Repita o processo intercalando camadas de bolacha e creme até que o recipiente esteja preenchido.
5. Finalize com uma camada de creme por cima.
Ganache:
1. Para fazer a ganache, você precisará de 200 gramas de chocolate (meio amargo ou ao leite, conforme sua preferência) e 200 gramas de creme de leite (uma caixinha).
2. Derreta o chocolate em fogo baixo ou no micro-ondas, mexendo de 30 em 30 segundos até que esteja completamente derretido e incorporado ao creme de leite.
3. Espalhe a ganache sobre o pavê.
Finalização:
1. Agora que você adicionou a ganache, a sobremesa está quase pronta.
2. Para a melhor consistência, deixe o pavê na geladeira por algumas horas (duas ou três horas).
3. Depois, é só servir e aproveitar essa delícia em família.
Esperamos que tenham gostado desta receita de Pavê de Bolacha Maisena. É uma sobremesa simples e econômica que com certeza agradará a todos. Se você gostou da receita, compartilhe e siga-nos no Facebook e Pinterest para mais deliciosas receitas. Não perca nenhuma novidade! Aproveite e compartilhe esse doce saboroso com seus amigos e familiares.
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