Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e surpreendente para alegrar sua segunda-feira, encontrou! Hoje vamos compartilhar uma receita de rocambole fofinho que vai conquistar o seu paladar. Muitas pessoas podem pensar que preparar um rocambole é complicado e quebradiço, mas não se preocupe, esta receita é simples e fácil de seguir.
Créditos do Canal GORDICES DA TEKA
Ingredientes:
- 4 claras de ovo
- 1 xícara de açúcar
- 4 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
- Meio pote de doce de leite
- Meia caixinha de creme de leite
- Amendoim granulado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparação da Massa:
Em uma batedeira, bata as claras de ovo até começarem a ganhar volume.
Adicione o açúcar aos poucos, batendo bem a cada adição, até obter uma mistura firme e cremosa.
Acrescente as gemas uma a uma, batendo bem após cada adição.
Adicione o óleo e a essência de baunilha, e continue batendo.
Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
Por último, adicione o fermento e misture suavemente até incorporar na massa.
2. Montagem e Assamento:
Preaqueça o forno a 180°C.
Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
3. Preparação do Recheio:
Misture o doce de leite com o creme de leite até obter uma consistência homogênea.
Espalhe o recheio sobre o bolo ainda quente.
Opcionalmente, adicione amendoim granulado por cima do recheio.
4. Montagem do Rocambole:
Com cuidado, enrole o bolo ainda quente com o auxílio de um papel manteiga.
Corte as pontinhas diagonais para um acabamento mais bonito.
Deixe esfriar antes de cortar em fatias e servir.
Conclusão:
Agora que você sabe como preparar essa receita de rocambole fofinho e delicioso, está na hora de colocar a mão na massa! Surpreenda sua família e amigos com esta receita incrível e compartilhe momentos doces e memoráveis. Não se esqueça de compartilhar e comentar o que achou. Aproveite cada pedacinho e até a próxima receita!
Se gostou dessa receita, siga-nos no Facebook e Pinterest para mais inspirações culinárias!
Veja também:
Desvendando o Pudim Perfeito: Receita Tradicional de Leite Condensado
O Segredo do Doce de Leite Perfeito: Uma Receita Infalível
Receita de Biscoitos Amanteigados: Textura Macia e Sabor Agradável
Deliciosa Receita de Rosquinhas de Maizena: Derrete na Boca
Deliciosa Receita de Trufa de Maracujá – Surpreenda Seu Paladar